トッピングを用意する。調味料を混ぜ合わせ、レンジで温めておく。

豆腐を好きな大きさに切り、片栗粉を全面にまぶし、180度に熱した油でカリッとキツネ色になるまで揚げる。

器に調味料をいれ、揚げた豆腐を静かに盛り付け、トッピングを乗せて完成！