冷や汁風ごまみそそうめん
かどや製油 @kadoya_seiyu
なめらか自慢ねりごま（白）とみそを混ぜるだけで冷や汁風スープが簡単♪暑い季節にぴったりのひんやり☆さらさら麺です。
このレシピの生い立ち
食欲のないときでも、さらさら＆さっぱり食べられるメニューを教えて！というリクエストに応えたレシピ。なめらか自慢ねりごま（白）のまろやかなコクにツナのうまみが加わって、さっぱりながらも、あと引く味わい。青じその上品な風味も食欲をそそります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、かどや製油の「なめらか自慢ねりごま（白）」を使います。
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- 2
きゅうりは小口切り、青じそはせん切りにする。
- 3
ボウルにツナ（缶汁ごと）、なめらか自慢ねりごま（白）、みそを加えてよく混ぜる。
- 4
<3>に水、きゅうりを加えて混ぜ、冷蔵庫でよく冷やしておく。
- 5
そうめんはゆでて冷水にとり、水気をきって器に盛る。
- 6
<5>に<4>をかけて青じそをのせる。
コツ・ポイント
ツナ缶の液汁とみそが味の決め手！汁は冷蔵庫でよく冷やしておくと、ひんやりおいしくいただけます♪
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