ホワイトアスパラその6 シャキッとサラダ
Kohlmeise @cook_40137742
ホワイトアスパラシリーズ第6弾！
ホワイトアスパラは、生も美味しい！
シャキシャキした食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ドイツで、たくさん採れてたくさん食べる ホワイトアスパラ。
日本人の口に合う食べ方いろいろご紹介。
ホワイトアスパラその6 シャキッとサラダ
ホワイトアスパラシリーズ第6弾！
ホワイトアスパラは、生も美味しい！
シャキシャキした食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ドイツで、たくさん採れてたくさん食べる ホワイトアスパラ。
日本人の口に合う食べ方いろいろご紹介。
アプリでひらく作り方
- 1
シュパーゲルの下ごしらえは、こちらの1〜3を参照してください。
ID:19892763 - 2
皮を剥き根の固いところをカットしたら、斜めに2-3mmの薄切りに。(写真ちょっと分厚すぎでした)
-
- 3
器に入れて、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩コショウで和える。順番大事です！
-
- 4
お好みで、バジル紫蘇など添えて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
アスパラは、薄めにカットした方が調味料が馴染んで美味しく思います。
調味料はオリーブオイルを1番目に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19923607
