大葉がgood!簡単もらしサラダ♪

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moon★com @cook_40107463

モヤシにひと手間❗それ以外は、切って和えるだけです。大葉が良い仕事をしています。是非、食べてみて下さいd(^-^)
このレシピの生い立ち
モヤシが沢山あって…!Σ(‾□‾;)思い付きで作ってみたら、なかなかウケました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

大葉がgood!簡単もらしサラダ♪

モヤシにひと手間❗それ以外は、切って和えるだけです。大葉が良い仕事をしています。是非、食べてみて下さいd(^-^)
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モヤシが沢山あって…!Σ(‾□‾;)思い付きで作ってみたら、なかなかウケました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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材料

4人分
  1. モヤシ 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 大葉 10枚
  4. シーチキン 1缶(80g)
  5. 味ぽん 約30cc
  6. *水(モヤシを茹でる時) 1リットル
  7. *塩(同上) 5グラム

作り方

  1. 1

    材料です。
    (シーチキンを入れ忘れました!)

  2. 2

    ひと手間❗
    モヤシの“ひげ”を取ります。食べたときに、食感が違います♪

  3. 3

    モヤシを茹でます。
    適当で良いのですが、水1リットルに塩5グラム使いました。茹で時間は30秒程。

  4. 4

    モヤシをザルにあげ、流水であら熱をとります。その後、軽く搾って下さい。

  5. 5

    きゅうりは千切り。大葉はみじん切りにします。

  6. 6

    ボールにモヤシ、きゅうり、大葉、シーチキンをいれます。味ぽんで和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

ひと手間❗の、モヤシの“ひげ”とりに限ります(≧▽≦)

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小学生(怪獣⁉)、二人の母で~す(≧▽≦)
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