わらびとしらすと春キャベツのスパゲティ

はなくろちゃ
はなくろちゃ @cook_40104969

春の味覚❤︎地味に美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
わらびをたくさん茹でたので…。春の味覚!

わらびとしらすと春キャベツのスパゲティ

春の味覚❤︎地味に美味しいパスタです。
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わらびをたくさん茹でたので…。春の味覚!

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材料

2人分
  1. わらび 適量
  2. しらす 適量
  3. 春キャベツ 適量
  4. スパゲティ 160g
  5. にんにく 一かけ
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. こんぶ 小さじ半分

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲティを硬めに茹でる。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくの香りが出るまでゆっくり炒め、わらびを炒める。

  3. 3

    スパゲティの茹で終わりの直前にキャベツを入れて、一緒にお湯を切る。

  4. 4

    茹で汁を一緒にスパゲティとキャベツを2に入れて和え、こんぶ茶を入れる。

  5. 5

    皿に盛り付け、しらすを上に乗せる。

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