グランにたまねぎ半量、その上に肉半量を広げてのせる。残りのたまねぎ、肉と交互に敷き詰める。

トマトをのせ、調味料を回しかける。

蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

大きく全体を混ぜ、蓋をして、600W　3分加熱する。

皿に盛り付ける。

卵黄をほぐす。

スプーンで卵白をのせ、卵黄をかける。