長芋のサクッとろっ♪磯辺焼き
真生mama @cook_40043474
長芋と焼きのりで簡単にできます。すったり、千切りにしないからネバネバ調理も楽♪とろろに余った長芋も違った一品に変身です
このレシピの生い立ち
母がすりおろしか、千切りの長いもで作ってくれていたのですが、手間を省き、よりサクサクに作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は洗ってピーラーで皮をむき(きれいに洗ったら皮付きでも可）、１cmの輪切り又は斜め切り
- 2
焼きのりを縦四等分に切って、8枚作る(細めの長芋ならこれを半分に切って８等分）
-
- 3
のりで包み、巻き終わりを下にする(海苔は短くても長芋にくっつく程度で十分）油を敷いたフライパンに並べ、両面をこんがり焼く
-
- 4
シンプルにしょうゆやポン酢を垂らして。唐辛子をかけ、刻んだ大葉とポン酢、わさび醤油でも♪
コツ・ポイント
焼くときの油はフライパンに薄く敷く位で充分です。生でも食べれる長芋ですが、こんがり焼いた方が食感がよいです(追加)長芋の太さにより、焼き海苔は半分の長さで十分(食べるときに海苔が千切れにくいため）
リアクション
似たレシピ
大葉香る♪山芋の磯辺焼き
焦がし醤油で焼いた山芋を大葉と海苔で巻いたら、大葉風味のやみつき磯辺焼き〜♡
♪長芋のもちもち磯辺焼き♪
すった長芋と片栗粉を混ぜて焼きました。甘辛醤油を絡めて海苔を巻いたら、もちもち焼きのできあがり^^
まんで美味しい！山芋の磯辺焼き
輪島産の山芋は粘り気が強くふわふわなのが特徴です。
長芋磯辺焼き風
めんつゆと海苔の相性が◎もう一品欲しい時に手軽にできます！
長芋の磯辺焼き
焼いた長芋のホクホクシャキシャキした歯応えを楽しんで下さい。ごめんなさい。醤油の分量は1/2です。申し訳ありません。
☆長芋の磯辺焼き☆
お弁当のおかずやお酒の一品に☆長芋は体にもいいし、簡単・手軽に作れちゃいます^_^
食べ過ぎ注意ｼｬｷｼｬｷ長いもの磯辺焼き
長いもシャキシャキ♪だしにつけて食べてください♪
長芋 磯辺焼き
メモ
カリっとコロコロな長芋の磯辺焼き
とろろにしないで角切りにした長芋焼きはほっくりとした歯ごたえでおいしいです。だしの素メインの優しい味付け。
簡単❗️ふんわり長芋ネギとろろの磯辺焼き
パパっと作れておいしいおつまみ。余った長芋で。
✿さつま揚げの磯辺焼き✿
甘辛く味付けしたさつま揚げを海苔で巻きました。お弁当のおかずやおつまみにもピッタリな簡単な一品です♪
長芋の磯部焼き
簡単おつまみ。居酒屋の定番具材の一つである長芋を海苔で挟んで焼いただけ。照り焼き味最高。
長いもの磯辺焼き
山芋磯辺焼き
★Thanks 話題入り★もっちりの中に、しゃっきりも残っています。一度食べたらやみつきですよぉ～！
簡単おつまみ♡長芋の磯辺焼き
外はカリカリ中はとろとろ♡満足感はあるけどヘルシーな長芋を使ったおつまみです♬
紫やまいもの磯辺焼き
紫やまいもを磯辺焼きにしました！
香ばしい！長芋とレンコンの磯部焼き
香ばしい～！半端に残ったレンコンと長芋で磯部焼き☆野菜の分量は適当でOK！残った分を混ぜて、硬さは小麦粉で調節します。
yasaiyummy 
長芋の磯辺焼き♥
メンツユの香ばしいカリサク長芋の磯辺焼き♥
山芋の磯部焼き
ふわふわの山芋の磯部焼きです。
五分で山芋の磯辺焼き
山芋をすき焼きのたれで焼くだけ。海苔たっぷり乗せて磯の香りを楽しみました。
長いもの磯辺焼き
シャキシャキ、ホクホクの長いもを召し上がれ。
♡☆麺つゆで簡単♪長芋の磯辺焼き
味付けは麺つゆのみで超簡単♪いつもの超簡単ズボラレシピ♪お好みでかつおぶしや七味をふって味を楽しんでください。
蓮根の磯辺焼き風。
もちもち食感が美味しいれんこん餅。海苔で巻いて磯辺焼き風にしてみました。
オプティー 
外サクサク中ふわふわ♡簡単山芋の磯部焼き
焼いたとろろを海苔で巻いて食べる簡単おつまみ♡外サクサク中ふわふわで止まらないおいしさ♬
鮭と長芋の韓国風磯辺焼き♪
簡単！うまい！低コスト！！！鮭と長芋と韓国のりの絶妙なハーモニーをお楽しみください(*´(∞)`*人
おつまみ＊長いもの磯辺焼きお弁当にも
簡単〜(^O^)／
簡単！長芋の磯辺焼き
おかずにもおつまみにも○。簡単にできます。
山芋の磯部焼き
すりおろした山芋をフライパンで焼くだけ！ちょっと1品足りないとき、おやつにも◎
長芋の磯辺焼き
簡単でめちゃくちゃおいしい！あと一品欲しい時にどうぞ。
長いもの磯辺焼き
一口サイズのおつまみ。長いもを餅に見立てて焼きつけました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19924853
