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お手軽簡単！長いも味噌グラタン
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お手軽簡単！長いも味噌グラタン-レシピのメイン写真

お手軽簡単！長いも味噌グラタン

KRハレアイナ
KRハレアイナ @cook_40070414

シャキッ・トロ〜・マッタ〜リやみつきになる一品！
このレシピの生い立ち
あと1品が欲しい時に出来上がった、ご飯にもお酒にも合う一品！

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材料

1人分(10cmココット1個分)
  1. 長いも 5〜6cm
  2. ピザ用チーズ 適宜
  3. 飾り用小ネギ 1本
  4. 味噌ソース
  5. 辛みそ(磯じまん) 小さじ2
  6. 牛乳 小さじ2
  7. マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長いもを厚さ1.5cm程の輪切りにし皮を剥き、更に4等分に切る。

    • お手軽簡単！長いも味噌グラタン作り方1写真
  2. 2

    ボウルに味噌ソースの材料を全て入れよく混ぜ合わせる。

    • お手軽簡単！長いも味噌グラタン作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に①→②→ピザ用チーズの順番に入れ、予熱したトースターで表面がこんがり焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    仕上げに小ネギを散らしたら出来上がり！

コツ・ポイント

・長いもの他、里芋もオススメ！
里芋を利用する場合はあらかじめ里芋に火を通しておいた方がよい。

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KRハレアイナ
KRハレアイナ @cook_40070414
2016/03/04 08:35に公開
食べ盛りの子ども達の「美味しい」が聞きたく、日々料理を楽しんでいます♪
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