簡単！ コリコリ切り干し大根のサラダ
ヤギぶた @cook_40082011
食感がよくて、好評でした(^^)とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になにもなく、常備してる乾物や缶詰で作ってみました。
簡単！ コリコリ切り干し大根のサラダ
食感がよくて、好評でした(^^)とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になにもなく、常備してる乾物や缶詰で作ってみました。
作り方
- 1
たっぷりの水で、切り干し大根を戻します。規定より短めの時間をオススメします。
- 2
スライスした赤玉ねぎを水にさらしときます。
- 3
戻した切り干し大根をギュットして水を切り、食べやすい大きさに切ります。
- 4
ボールに、切り干し大根と水を、しっかりきった赤玉ねぎとツナ、ドレシングを入れて軽く混ぜます。
-
コツ・ポイント
切り干し大根は戻しすぎず、短めの方が美味しいです。
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