ビニール袋に粉類を入れ、よく振り混ぜる。

ココナッツオイルは固まっていたらレンジで溶かし、メープルシロップと合わせおく。

1のビニールに2を入れ、空気をふくませてシャカシャカと振る。

粉っぽさがなくなったら、袋の上からめん棒で伸ばし折りたたみを3回くらい繰り返し、一まとめにする。

オーブン180°Cに予熱開始。
袋に入れたまま5ミリ厚さに伸ばし、袋の両サイドをハサミで切って型抜きをし、鉄板に並べる。

オーブンに入れ、180°Cで10分〜15分焼き、焼き上がったらケーキクーラーで冷ます。