かつお節入り！簡単焼きめし
マルトモ @cook_40079013
いつもの焼きめしにかつお節を使ってみませんか？
ちょっと新しい味発見！です。
このレシピの生い立ち
いつもの焼きめしにかつお節を加えてさらにおいしく♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん：みじん切りにする。
炊き豚：5mm角の角切りにする。
卵：軽く割ほぐしておく。 - 2
①フライパンにごま油を半量熱し、玉ねぎ、にんじん、焼豚を順に炒めていったん取り出しておく。
- 3
②残りのごま油を熱し、卵を入れて半熟状に焼く。
- 4
③卵が半熟のうちにご飯を加えて炒め、ぱらっとなるまで炒めたら、①とかつお節を振りいれて混ぜ込む。
- 5
④醤油を加え、塩・こしょうで味を整えたら完成！
コツ・ポイント
ご飯を加えてからは強火でさっと炒めるのがコツ！
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