砂肝のガラムマサラマリネ焼き
くっきんぐまみー @cook_40053528
ガラムマサラでスパイシーにマリネし、さっと炒めた１品。シュリンプチップを添えてエスニックに♪
このレシピの生い立ち
スパイスのモニターに当たったので
砂肝のガラムマサラマリネ焼き
ガラムマサラでスパイシーにマリネし、さっと炒めた１品。シュリンプチップを添えてエスニックに♪
このレシピの生い立ち
スパイスのモニターに当たったので
作り方
- 1
砂肝は右側の破線のように２つに切り分け、さらに半分にし、銀皮をはいでおく。紫玉ねぎはスライスしておく
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- 2
ポリ袋に、砂肝・紫玉ねぎ・★の調味料を入れ、半日マリネする
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- 3
シュリンプチップは表示どおり揚げておく（揚げてある市販のものもあります）
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- 4
フライパンを熱し②を炒め仕上げに塩コショウで味を調える
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- 5
サニーレタスをちぎって皿に並べ、④を盛り付けシュリンプチップを添えて出来上がり
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