具だくさん自家製タルタルソース(^.^)

なおやくんママ
なおやくんママ @cook_40080140

自分で作ると具もマヨネーズの量も自分好みにできますよ。(^_^)余ったらパンにのせてエッグトーストに変身!!

このレシピの生い立ち
主人は、トンカツや唐揚げは大好き、でも魚のフライは、いまひとつみたいでした。マヨネーズは、大好きだったので自家製タルタルソースを作ったら大好評!!フライを食べてるのか?タルタルソースを食べているのか?たっぷりかけてニコニコです。

具だくさん自家製タルタルソース(^.^)

自分で作ると具もマヨネーズの量も自分好みにできますよ。(^_^)余ったらパンにのせてエッグトーストに変身!!

このレシピの生い立ち
主人は、トンカツや唐揚げは大好き、でも魚のフライは、いまひとつみたいでした。マヨネーズは、大好きだったので自家製タルタルソースを作ったら大好評!!フライを食べてるのか?タルタルソースを食べているのか?たっぷりかけてニコニコです。

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材料

4人分
  1. ゆで卵 3個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. セリ 小束1束
  4. 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ5
  6. マスタード 小さじ1
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵・玉ねぎ・パセリは、みじん切りにする。玉ねぎに酢をまぶし、15分程おく。

  2. 2

    玉ねぎの水気を、キッチンペーパーで取る。ゆで卵・玉ねぎ・パセリ・マヨネーズ・粒マスタード・コショウを、混ぜ合わせる。

  3. 3

    今日はアジのフライてす。キャベツの千切り・トマト・マカロニサラダ( ID19927322 )を添えました。

コツ・ポイント

玉ねぎに酢をかけて置いておくと、辛味がやわらぎます。ピクルスを入れなくても、酢の味の玉ねぎがイイ仕事をします。あとは、混ぜるだけ!マヨネーズの量も味見をしまがら増減して下さいね。

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