具だくさん自家製タルタルソース(^.^)

なおやくんママ @cook_40080140
自分で作ると具もマヨネーズの量も自分好みにできますよ。(^_^)余ったらパンにのせてエッグトーストに変身!!
このレシピの生い立ち
主人は、トンカツや唐揚げは大好き、でも魚のフライは、いまひとつみたいでした。マヨネーズは、大好きだったので自家製タルタルソースを作ったら大好評!!フライを食べてるのか?タルタルソースを食べているのか?たっぷりかけてニコニコです。
具だくさん自家製タルタルソース(^.^)
自分で作ると具もマヨネーズの量も自分好みにできますよ。(^_^)余ったらパンにのせてエッグトーストに変身!!
このレシピの生い立ち
主人は、トンカツや唐揚げは大好き、でも魚のフライは、いまひとつみたいでした。マヨネーズは、大好きだったので自家製タルタルソースを作ったら大好評!!フライを食べてるのか?タルタルソースを食べているのか?たっぷりかけてニコニコです。
作り方
- 1
ゆで卵・玉ねぎ・パセリは、みじん切りにする。玉ねぎに酢をまぶし、15分程おく。
- 2
玉ねぎの水気を、キッチンペーパーで取る。ゆで卵・玉ねぎ・パセリ・マヨネーズ・粒マスタード・コショウを、混ぜ合わせる。
- 3
今日はアジのフライてす。キャベツの千切り・トマト・マカロニサラダ( ID19927322 )を添えました。
コツ・ポイント
玉ねぎに酢をかけて置いておくと、辛味がやわらぎます。ピクルスを入れなくても、酢の味の玉ねぎがイイ仕事をします。あとは、混ぜるだけ!マヨネーズの量も味見をしまがら増減して下さいね。
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