混ぜるだけ！黄身とろ〜り生オクラのキムチ
OMAN☆キッチン @cook_40095855
茹でない生のオクラは食感がサイコー！！
濃い味でトロ～リ卵黄と絡めて食べて！
お酒のあてや、箸休めにどーぞ
このレシピの生い立ち
オクラが大好きで、茹でると食感がクタっとなって
せっかくのオクラが残念なので生で食べたくて
混ぜるだけ！黄身とろ〜り生オクラのキムチ
茹でない生のオクラは食感がサイコー！！
濃い味でトロ～リ卵黄と絡めて食べて！
お酒のあてや、箸休めにどーぞ
このレシピの生い立ち
オクラが大好きで、茹でると食感がクタっとなって
せっかくのオクラが残念なので生で食べたくて
作り方
- 1
オクラを塩揉みしうぶ毛を落とす！
緑のネットの上から塩をかけて
手のひらでこすり合わせれば簡単に！
水洗いし水切りする - 2
オクラのヘタを落として、斜めに薄切りにする
- 3
ボールにオクラとキムチと●を入れてて混ぜ合わせる
- 4
白ごま、海苔を散らして卵黄を乗せれば完成です！
コツ・ポイント
スピードメニュー☆切って混ぜるだけなので
特にありません！
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