大根の葉ふりかけ

にこにこくうたん
にこにこくうたん @cook_40099493

大根に葉がついていたらラッキー。1品出来ますよ(^-^)vピリッとご飯に合います
このレシピの生い立ち
葉を美味しく食べたくて(*^^*)

大根の葉ふりかけ

☆GSSQHY☆'s cooksnap of when they made 大根の葉ふりかけ.
にこにこくうたん
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大根に葉がついていたらラッキー。1品出来ますよ(^-^)vピリッとご飯に合います
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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. しょうが ひとかけ
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 醤油 小1/2
  5. オリーブ油 中1
  6. ごま油 小1

作り方

  1. 1

    大根の葉を良く洗い、変色してたり、傷んでいたら除外して5㎜くらいで刻んでいく。

  2. 2

    しょうがひとかけはみじん切り。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、しょうがを入れて中火で炒めて、大根の葉も入れて炒める。

  4. 4

    塩、醤油で味付けながら更にごま油を加えて炒めて香りが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

とても簡単です。
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主婦歴20年(*^^*)今まで結構自己流でしたが、こちらでみなさんのレシピを見て日々勉強しています！おかげさまでレパートリーが増えて家族も喜んでいます(*^^*)自己流のお料理のなかで、おすすめ出来るものを公開していますので良かったら作って下さいね(*^^*)
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