人参を細長く切る。

フライパンか鍋にごま油をひいて、人参を炒める。今回は雪平鍋を使いました！

人参がしんなりしてきたら、大豆･ひじき･油揚げを入れる。

全体を混ぜるように少し炒める。

調味料と水を入れる。

10分煮れば完成(^-^)
汁気が残ってたらもう少し煮てみて下さい！