茎わかめのおつまみ☆おやつにも
ともママ♪ @cook_40050156
あの小袋入りの茎わかめの味完全再現v(*^^*)v
大大大満足♪
2015.4.3話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
市販の茎わかめが私と子供達が大好きで、時々買うけど、でも高いので自分で作ってみたくて、色々調べてこの味になりました
茎わかめのおつまみ☆おやつにも
あの小袋入りの茎わかめの味完全再現v(*^^*)v
大大大満足♪
2015.4.3話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
市販の茎わかめが私と子供達が大好きで、時々買うけど、でも高いので自分で作ってみたくて、色々調べてこの味になりました
作り方
- 1
ジップロックに調味料を入れておく
- 2
茎わかめを好みの大きさに切り２分湯がいてお湯を切り、熱いうちに１のジップロックに入れて出来るだけ空気を抜いて閉める
- 3
冷めたら冷蔵庫へ袋を寝かせて入れ、時々上下変えて味を馴染ませる
コツ・ポイント
気持ち酢が多いかな～って思うくらいのが、あの味です♪途中、味見しながら酢を足したりしてたので、多分の分量です。味見しながら好みの味にしてみてください。途中からでも味変大丈夫です。
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