薄力粉で☆かりふわピザ生地

ちーあーまま
ちーあーまま @cook_40120308

2014.9.5話題入り感謝☆
薄力粉で簡単に、縁はかりっと、中はふんわりのピザができちゃいます。
このレシピの生い立ち
お昼ごはん、何にしよう…と悩んで、子供と一緒に作れる簡単メニュー作ってみました

薄力粉で☆かりふわピザ生地

2014.9.5話題入り感謝☆
薄力粉で簡単に、縁はかりっと、中はふんわりのピザができちゃいます。
このレシピの生い立ち
お昼ごはん、何にしよう…と悩んで、子供と一緒に作れる簡単メニュー作ってみました

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材料

直径20センチ1枚
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. ひとつまみ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 50cc

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて合わせておく。

  2. 2

    オリーブオイルを加えてさっと混ぜ合わせたら、水を少しずつ加え、ひとまとめになるまで捏ねていく。

  3. 3

    生地がひとまとめになったら、まな板等に出し、表面が滑らかになるまで更に捏ねる。

  4. 4

    滑らかになった生地は丸めてボウルで15分ほど休ませる。
    その間にオーブンを250℃に余熱しておく。

  5. 5

    休ませた生地を直径20センチ程に伸ばし、お好みのソース&具材を乗せる。
    オーブンで15~20分焼いて出来上がり!

  6. 6

    ピザソースはケチャップにクレイジーソルトを混ぜたものが簡単で美味しいです☆

コツ・ポイント

生地はしっかり捏ねて下さい。
水の量は目安です。若干ベタベタしてても、捏ねていくうちにまとまるので頑張って!

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ちーあーまま
ちーあーまま @cook_40120308
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夫と娘ふたりの四人暮らし。お菓子作りもお料理も大好きです♪
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