薄力粉で☆かりふわピザ生地

ちーあーまま @cook_40120308
2014.9.5話題入り感謝☆
薄力粉で簡単に、縁はかりっと、中はふんわりのピザができちゃいます。
このレシピの生い立ち
お昼ごはん、何にしよう…と悩んで、子供と一緒に作れる簡単メニュー作ってみました
薄力粉で☆かりふわピザ生地
2014.9.5話題入り感謝☆
薄力粉で簡単に、縁はかりっと、中はふんわりのピザができちゃいます。
このレシピの生い立ち
お昼ごはん、何にしよう…と悩んで、子供と一緒に作れる簡単メニュー作ってみました
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて合わせておく。
- 2
オリーブオイルを加えてさっと混ぜ合わせたら、水を少しずつ加え、ひとまとめになるまで捏ねていく。
- 3
生地がひとまとめになったら、まな板等に出し、表面が滑らかになるまで更に捏ねる。
- 4
滑らかになった生地は丸めてボウルで15分ほど休ませる。
その間にオーブンを250℃に余熱しておく。 - 5
休ませた生地を直径20センチ程に伸ばし、お好みのソース&具材を乗せる。
オーブンで15~20分焼いて出来上がり! - 6
ピザソースはケチャップにクレイジーソルトを混ぜたものが簡単で美味しいです☆
コツ・ポイント
生地はしっかり捏ねて下さい。
水の量は目安です。若干ベタベタしてても、捏ねていくうちにまとまるので頑張って!
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