ズッキーニのバターしょう油炒め
ranran869 @cook_40269740
あっさりズッキーニをバターとしょう油で炒めたら、香ばしくて美味しいおつまみになりました(^^)
このレシピの生い立ち
とある道の駅ですっごくお安かったので、後先考えずに買ってきちゃいました。立派な大きさだったので、いっぱい作っていろいろアレンジできるといいかも･･･と思い、シンプルなものにしました。（主にお酒のお伴目的♪）
ズッキーニのバターしょう油炒め
あっさりズッキーニをバターとしょう油で炒めたら、香ばしくて美味しいおつまみになりました(^^)
このレシピの生い立ち
とある道の駅ですっごくお安かったので、後先考えずに買ってきちゃいました。立派な大きさだったので、いっぱい作っていろいろアレンジできるといいかも･･･と思い、シンプルなものにしました。（主にお酒のお伴目的♪）
作り方
- 1
ズッキーニを輪切りにする（幅5～6mm程度）
- 2
フライパンにオリーブオイル（サラダ油でも可）を熱し、ズッキーニを炒める
- 3
ズッキーニに少し焦げ色がついてきたら、バターを入れて全体に馴染ませる
- 4
最後にしょう油を入れ、ズッキーニが柔らかくなるまで炒めて出来上がり☆
- 5
シンプルなので、シーチキンとコーンととろけるチーズを重ねて、こんなアレンジも♪
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コツ・ポイント
ズッキーニに少し焦げ目をつけるのがポイント。見ためにも美味しそうでしょ(^^)♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19926231
