夏場はｻｯﾊﾟﾘ料理このレシピの生い立ち山形の人に簡単に作れる料理を教えてもらった
ｷｭｳﾘ、なす、ﾐｮｳｶﾞ、ネギ、大葉、昆布をみじん切りにします。なすは、水に浸けておきます。
ﾎﾞｳﾙに全ての材料を入れて、粘りがでるまで混ぜ合わせ完成
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