脂っこい料理の合間のお口直しに　ぴったり！
お弁当の　隙間にも
このレシピの生い立ち
昔テレビ番組で　キャベツに塩をしただけの浅漬けが　乳酸菌がヨーグルトよりも　多くなるというのを観ました。それをアレンジしました。