野菜たっぷりで栄養満点♪お豆腐入りでヘルシーです(*^^*)このレシピの生い立ちお豆腐のレパートリーを増やしたくて♪
豚肉は小さく切り★の酒に10分くらいつける。野菜は好みの大きさに切り、レンジで1分くらい温める。←炒める時間節約:-)
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉とにんにくチューブを入れて炒める。
豚肉の色が変わったら、野菜を入れてさっと炒める。
全体に油が回ったらフライパンの端に寄せて、空いたところで溶き卵を炒める。
半熟になったら全体と混ぜて、水切りした豆腐を加えて、鶏ガラ、醤油、塩コショウで味付けして、全体に味が回ったら完成♪
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