フライパンで♡バジル香るチーズ海老パン。

akiyoshizu @cook_40039485
もっちりサクサクの海老パン。チーズも入って美味しさUP♪フライパンで焼くので簡単です。タイ料理の副菜やおつまみに♡
このレシピの生い立ち
タイカレーの時によく作る海老パン。モニターに当選させて頂いたので、チーズ入りで作ってみたら、とっても美味しかったので。チーズも具もたっぷりで食べごたえあります。
フライパンで♡バジル香るチーズ海老パン。
もっちりサクサクの海老パン。チーズも入って美味しさUP♪フライパンで焼くので簡単です。タイ料理の副菜やおつまみに♡
このレシピの生い立ち
タイカレーの時によく作る海老パン。モニターに当選させて頂いたので、チーズ入りで作ってみたら、とっても美味しかったので。チーズも具もたっぷりで食べごたえあります。
作り方
- 1
海老は下処理をして包丁で叩く。バジルはみじん切りに。海老から塩こしょうまでを粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 2
食パンにチーズをのせ、分量外の片栗粉を薄くはたき、1の海老ミンチをたっぷり敷き詰める。
- 3
フライパンにたっぷり目のオリーブオイルをひき、海老パンを具の乗っている面から弱火~中火で焼いていく。裏面もこんがりと。
- 4
焼きあがれば一口大にカットして出来上がり☆そのままでも美味しいですが、お好みでスイートチリソースなどをつけてどうぞ。
- 5
QBB大きいスライスチーズのモニターに当選させて頂きました♪
- 6
グリーンカレーのお供に♡
コツ・ポイント
海老の下処理はしっかりと。バジルの葉は、パクチーでも。トムヤムペーストがなければ、ナンプラー&にんにくでも美味しいです。焦げないように、火加減には注意して下さい。チーズが入っているので、油で揚げると恐ろしいですよ。
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