作り方
- 1
豆腐を8等分し、水切りしておく。
- 2
豚薄切り肉に大葉と豆腐をのせしっかり巻き、巻き終わりを下にしておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、２を焼く。
- 4
四方の面がきつね色になれば、焼肉のたれを入れ全体にからめる。
- 5
仕上げにごまをふる。
コツ・ポイント
焼く時は、蓋をし蒸し焼きにすれば中まで火が通りやすい。
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フライパンにごま油をひき、２を焼く。
四方の面がきつね色になれば、焼肉のたれを入れ全体にからめる。
仕上げにごまをふる。
焼く時は、蓋をし蒸し焼きにすれば中まで火が通りやすい。
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