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海老水餃子
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海老水餃子-レシピのメイン写真

海老水餃子

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

海老餃子の餡包みまでのレシピID:19694227

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材料

2食分
  1. 餃子 14個くらい
  2. ◆水 600cc
  3. ◆鶏がらスープ 小さじ2
  4. ◆ラー油 4滴
  5. ◆塩胡椒 少々
  6. ◆醤油/しょうがチューブ 小さじ1/2
  7. 白ごま 適量
  8. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ID:19694227で作った餃子を下茹でする。
    ※片栗粉を落とす為だけだから、半茹ででよし。

  2. 2

    ※スープにとろみをつけたいなら
    下茹で不必要。

  3. 3

    餃子を一度よけて
    洗った鍋に◆の調味料を入れて火にかける。

  4. 4

    プクプク気泡が出てきたら
    下茹でした餃子を入れて茹でる。
    ※皮が透明になるまで。

    • 海老水餃子作り方4写真
  5. 5

    仕上げに溶き卵を流し入れて
    白ごまやねぎかけて終了。

    • 海老水餃子作り方5写真
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七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676
2017/08/24 16:56に公開
基本、男のボッチ飯/作り置きなので雑です。自分のレシピ覚え用で載せるようになったので説明も雑です。ご了承お願いしまーす。※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間はあくまで自分の判断です。当てにせず早めに召し上がって下さい。
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