作り方
- 1
ID:19694227で作った餃子を下茹でする。
※片栗粉を落とす為だけだから、半茹ででよし。 - 2
※スープにとろみをつけたいなら
下茹で不必要。 - 3
餃子を一度よけて
洗った鍋に◆の調味料を入れて火にかける。 - 4
プクプク気泡が出てきたら
下茹でした餃子を入れて茹でる。
※皮が透明になるまで。 - 5
仕上げに溶き卵を流し入れて
白ごまやねぎかけて終了。
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