紫玉ねぎとパプリカの甘酢漬け

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

作りおきしておくと便利です。お弁当に入れても彩りがキレイです。
このレシピの生い立ち
作りおきしたくて作りました。

紫玉ねぎとパプリカの甘酢漬け

作りおきしておくと便利です。お弁当に入れても彩りがキレイです。
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材料

  1. 紫玉ねぎ 1個
  2. パプリカ 1/2個
  3. パプリカ 1/2個
  4. 合わせ調味料
  5. 砂糖 大さじ2
  6. りんご 大さじ2
  7. レモン 大さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜をスライサーで切る。

  2. 2

    合わせ調味料をよく混ぜてから切った野菜を入れる。

コツ・ポイント

酸っぱいのがお好きなら砂糖を減らすか、りんご酢を酢にしても大丈夫です。
酸味が少ないので日にちが経っても食べやすいです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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