レッドオニオンの甘酢漬け
lala2020 @cook_40296735
沢山作っても冷蔵庫で2週間くらい持ちます。
何かと利用するのでレシピとして上げて置きます。
このレシピの生い立ち
最近、レッドオニオンが安く手に入るようになったので色が綺麗なのと苦味が少ないので漬けて常備するようになりました。
レッドオニオンの甘酢漬け
沢山作っても冷蔵庫で2週間くらい持ちます。
何かと利用するのでレシピとして上げて置きます。
このレシピの生い立ち
最近、レッドオニオンが安く手に入るようになったので色が綺麗なのと苦味が少ないので漬けて常備するようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
レッドオニオンは半分に切って皮を剥き先と根っこに近い部分を三角に取り除いて置きます。
-
- 2
厚さ6mmくらいのくし切りにします。
-
- 3
ビニール袋に入れて砂糖と酢を加えてふるって置きます。
30分以上冷蔵庫で漬ければ出来上がりです。 -
- 4
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- 5
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- 6
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コツ・ポイント
長く漬ける程、美味しいです。
好みのビネガーを使うと味も変わります。
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