究極 ナポリタン♡
ラプーンツェ♡ @cook_40203621
ある喫茶店で食べたナポリタンが忘れられなくて改良し続けてたどり着いたレシピです。
このレシピの生い立ち
パサパサじゃなくて 水分多めのナポリタンが作りたくて改良してきたーー♡
究極 ナポリタン♡
ある喫茶店で食べたナポリタンが忘れられなくて改良し続けてたどり着いたレシピです。
このレシピの生い立ち
パサパサじゃなくて 水分多めのナポリタンが作りたくて改良してきたーー♡
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル投入し、にんにくのみじん切りをイン。中火で熱す。にんにくがパチパチなり始めたら野菜をイン。
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- 2
野菜を２、３分炒めたら酒、塩胡椒インして更に炒める。ここら辺でパスタを茹で始める。
-
- 3
野菜がしんなりしてきたら、ウインナー、ケチャップ、ソースをインして更に1分くらい炒める。
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- 4
火を止めて、はちみつ、砂糖、粗挽き胡椒、牛乳を入れて、パスタの茹で上がりを待つ。
-
- 5
パスタが茹ったらそのままトングでフライパンにパスタを移し、バターを入れて牛乳に火が通る程度炒めて完成♡
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コツ・ポイント
オリーブオイル、ケチャップ、牛乳は多すぎるくらいが丁度良い♡
バターは最後に♡
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