簡単手間いらず!!わが家の浅漬け
箸休めに如何ですか…
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なんとなぁ〜く。ですかね…
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大根=いちょう切り
にんじん=いちょう切り
きゅうり=輪切り
ボールに入れ塩もみする。
塩もみした具材を5〜10分放置した後、流水で余分な塩を洗い流し、ザルにあけ水気を絞る。
器に浅漬けダレを混ぜ合わせ、絞った具材と混ぜ合わせて出来上がり。
お好みでゴマをかけてお召し上がりください。
酢は、お好みで量を加減してください。
1日経過した方が、よく染みて美味です♪
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