黒糖完熟梅酒
甘い香りの
完熟梅で！
小さい瓶で作る
お手軽量。
このレシピの生い立ち
いい香りの完熟梅で黒糖梅酒。
美味しくなーれ！わたしの覚え書きです。
作り方
- 1
下の凹みの部分のゴミを楊枝などで取り除き、良く洗い、水分もよく拭いておく。
- 2
瓶に、梅→黒糖→梅→黒糖の順に入れ、最後にホワイトリカーを注ぐ。
- 3
全体が均一になるように、一週間位は毎日フリフリしましょう。
コツ・ポイント
分量は
梅:黒糖:ホワイトリカー＝1:1:2 なので、沢山作る場合はこの比率で良いです。
半年くらいで飲めると思います。
ベストは、1年(^_^)一年たったら、実は取り出しましょう。
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その他のレシピ
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