☆簡単ヘルシー＊ピーマンの肉詰め☆
簡単でおいしくヘルシーな肉詰めです♪
このレシピの生い立ち
我が家の肉詰めをヘルシーに作りたくて(*´∀｀*)
作り方
- 1
ピーマンをタテに切って中の種を出し、内側に片栗粉をつける。
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- 2
ひき肉と玉ねぎ、おからを混ぜ、塩と胡椒をふる。
- 3
①に②を詰める。(空気が入らないようにシッカリ詰めるのがコツです)
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- 4
③の肉の方に片栗粉をつけて油を引いたフライパンで焼く。
-
- 5
両面焼いたら、水とケチャップ、ソースを入れて混ぜて煮込む。
-
- 6
沸騰してから５分ほど煮込んで完成です☆
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コツ・ポイント
ピーマンの内側と詰めた表面につける片栗粉は多めにシッカリやると焼いた時に剥がれにくくなります。
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