超簡単☆グリルでピーマン肉詰め

NagaseK @cook_40151964
お弁当用に手早く作るため、とにかく簡単なピーマン肉詰めのレシピを考えてみました。面倒な玉ねぎみじん切りは省略です。
このレシピの生い立ち
ともかく簡単をモットーに。
超簡単☆グリルでピーマン肉詰め
お弁当用に手早く作るため、とにかく簡単なピーマン肉詰めのレシピを考えてみました。面倒な玉ねぎみじん切りは省略です。
このレシピの生い立ち
ともかく簡単をモットーに。
作り方
- 1
ピーマンを半分に切る。中のわたなどを取り除く。しいたけを薄く切る。
- 2
ひき肉に塩こしょうをふる。しいたけを混ぜてこねる。
- 3
半分にしたピーマンにひき肉をつめる。
- 4
グリルを1分加熱して温めておく。グリルにアルミホイルをしいて、その上にひき肉をつめたピーマンを並べる。9分加熱。
- 5
フライパンにケチャップとソースを入れ、混ぜながら加熱。1分程度でOK 。
- 6
グリルから出した肉詰めピーマンにケチャップソースをかけてできあがり!
コツ・ポイント
お弁当にする場合はケチャップソースでなく、ケチャップをそのままかけても大丈夫です。しいたけがない場合は他の野菜でもOK 。グリルで焼くので、その間他のおかずが作れます。
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