ピザなす-レシピのメイン写真

ピザなす

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

茄子が美味しい時期になりました~(//∇//)
たまにはかわった食べ方も♪
このレシピの生い立ち
10年前くらいにブログを書くのに考えました。意外と評判良かったから、久しぶりに思い出しつつ作りました♪(*^^*)

ピザなす

茄子が美味しい時期になりました~(//∇//)
たまにはかわった食べ方も♪
このレシピの生い立ち
10年前くらいにブログを書くのに考えました。意外と評判良かったから、久しぶりに思い出しつつ作りました♪(*^^*)

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材料

二人分
  1. なす 1個
  2. ウインナー 2個
  3. ビザソース 大さじ1と1/2
  4. ピザ用チーズ かるくふたつかみ

作り方

  1. 1

    茄子を縦半分にきり白い部分が上になるようにおき下になる部分を薄く切りぐらぐら揺れないようにしなかをスプーンなどでくりぬく

  2. 2

    ①の茄子のくりぬいた中身とウインナーを一口大に切り、ピザソースであえる。

  3. 3

    ①の茄子のお皿に②の具ざいを入れて、ピザ用チーズをかける。

  4. 4

    中火で蓋をして少し焼き、フライパンが温まってきたら水を少し加えて5分蒸し焼きにして火を消してから蓋をしたまま5分蒸らす。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がりです(`◇´)ゞ

コツ・ポイント

★なすにしっかり火を通して茄子がとろとろにならないと、生焼けだと美味しさが半減しちゃいます。

★今回はウインナーですが、鶏そぼろなどに変えても美味しいです(*^^*)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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✿苺涙花*(もなか)✿
に公開
苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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