片栗粉。大葉。ひき肉を混ぜます。その間に水を沸騰させとくと楽です

沸騰したお湯にダンゴを入れ湯でる。

肉に火が通ったらちんげん菜。人参を入れる。

全部に火が通ったら鶏ガラスープの素。塩コショウ。しょうゆを入れてしあがりーお好みでネギをちらしてお酢を掛けてみても！