酒粕リンゴペースト

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

いろんなもののベースになります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
酒粕が大好き!

酒粕リンゴペースト

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材料

  1. 酒粕 300g
  2. 100%リンゴジュース 300ml
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を全てミキサーにかけ、滑らかになるまで混ぜます。

  2. 2

    お鍋に1を入れ、弱火で焦がさないように火を通します。アルコール分を飛ばしたい場合は5分くらい

  3. 3

    あとは粗熱をとり、冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

そのまま舐めても美味しい!クリームチーズのように使えます(*^_^*)

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美翠先生
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お料理好きな看護師です♥低糖質ダイエットや麹や甘酒といった発酵食品を使ったお菓子、そしてアウトドアっぽいスモーク料理などなどに興味いっぱい!いろんなジャンルのレシピをアップしたいと思います。最近は作りおきにハマってます( ^ω^ )
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