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- 1
皮を向いた大根は千切りにし、みょうがと岩下の新生姜も千切りにする。
- 2
ボウルに①を入れ岩下汁と混ぜる。
器に盛り鰹節を盛り付け完成☆
コツ・ポイント
鰹節をたくさんかけると美味しいです。
お好みのでブロッコリースプラウトやカイワレを入れても◎
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