新タマネギとトマトを適当な大きさにカットしてミキサーにかける。

フライパンに砂糖、酢を加えて火にかける。

2に1を加えて混ぜ合わせ、カレールウを加えて軽く煮込む。

塩コショウで下味をつけた牛肉をフライパンで炒めて取り出す。

同じフライパンで適当な大きさにカットした野菜を塩コショウして炒める。

ご飯にカレーをかけ、お肉と野菜をトッピングしてできあがり。