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オリーブオイルdeコールスロー
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オリーブオイルdeコールスロー-レシピのメイン写真

オリーブオイルdeコールスロー

たっくんあっちゃん
たっくんあっちゃん @cook_40054739

レモンとビネガーでさっぱり爽やかに^ ^
このレシピの生い立ち
マヨネーズが無かったのでオリーブオイルで作りました☆

レモンとビネガーでさっぱり爽やかに^ ^
このレシピの生い立ち
マヨネーズが無かったのでオリーブオイルで作りました☆

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オリーブオイルdeコールスロー

たっくんあっちゃん
たっくんあっちゃん @cook_40054739

レモンとビネガーでさっぱり爽やかに^ ^
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マヨネーズが無かったのでオリーブオイルで作りました☆

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材料

  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • 塩 小さじ1
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • レモンオリーブオイル(オリーブオイル+レモン汁でも) 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんを千切りにして、塩を振り、15分ほど置く。

    • オリーブオイルdeコールスロー作り方1写真
  2. 2

    水が出てくるので、水気をよく絞る。

    • オリーブオイルdeコールスロー作り方2写真
  3. 3

    白ワインビネガー、オリーブオイル、ハチミツを加えてよく和える。

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほど冷やしてできあがり!

    • オリーブオイルdeコールスロー作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の水気をよく切るのがポイントです。

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たっくんあっちゃん
たっくんあっちゃん @cook_40054739
2014/06/26 22:52に公開

このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ はちみつ レモン

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