長芋とオクラの梅肉あえ
われも香 @cook_40073227
とっても簡単和えるだけ。
お酒のあて、ネバネバ好きな方にはたまらない1品。
このレシピの生い立ち
夏バテの今の時期いつも作る一品です。
時々納豆も入れて食べます。
長芋とオクラの梅肉あえ
とっても簡単和えるだけ。
お酒のあて、ネバネバ好きな方にはたまらない1品。
このレシピの生い立ち
夏バテの今の時期いつも作る一品です。
時々納豆も入れて食べます。
作り方
- 1
長芋は皮をむき短冊に切る。オクラはヘタのかたい部分を切りお湯を沸かし中火で２～３分ゆで、水気を切り輪切りにする。
- 2
１．に梅肉ペースト（梅ぼしの種を取りすり潰してしょうゆでのばし花かつをを入れる）お好みでだししょうを入れ和える。
- 3
＜梅肉ペースト＞
先回投稿したレシピに分量は詳しくのっています。
コツ・ポイント
特にありません。
長芋はヒゲ根を取り皮付きのまま短冊にしてもokです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930751
