オクラと山芋の梅肉和え

✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157

夏にぴったり!ねばねばコンビを
梅でさっぱり和えました\( ˆoˆ )/
おつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
安売りしていたオクラを
美味しく食べるために考えました♡
普段はオクラだけだけど
大和芋も入れてみたらひっと!(笑)

オクラと山芋の梅肉和え

夏にぴったり!ねばねばコンビを
梅でさっぱり和えました\( ˆoˆ )/
おつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
安売りしていたオクラを
美味しく食べるために考えました♡
普段はオクラだけだけど
大和芋も入れてみたらひっと!(笑)

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材料

2人分
  1. オクラ 8~10本
  2. 大和芋 5cm
  3. 梅肉(チューブ) 3cm
  4. ※ポン酢 適量
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    オクラを4〜5分茹でる
    1cmに切る

  2. 2

    大和芋を1cm角に切る

  3. 3

    ※調味料と和えるだけ

コツ・ポイント

梅肉、鰹節、ポン酢はお好みに合わせて
調整してください( ´◡` )♡

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4歳と1歳半の男の子のママです♡野菜が苦手な息子達&旦那に悪戦苦闘しながら毎日頑張ってお料理しています\( ˆoˆ )/
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