チキンソテーの油揚げトマトソース
nomisuke @cook_40257003
市販のピザソースだって◎
お箸でイタリアン。
このレシピの生い立ち
油揚げが冷蔵庫で2日延泊していたようだったので…
しっかり水分と味付けで見違えらせてみました。
チキンソテーの油揚げトマトソース
市販のピザソースだって◎
お箸でイタリアン。
このレシピの生い立ち
油揚げが冷蔵庫で2日延泊していたようだったので…
しっかり水分と味付けで見違えらせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは横半分の千切りにする。
- 2
油を(分量外)入れたフライパンで塩コショウした鶏肉を中火で焼き両面焼き色が付いたら酒を入れ蓋やアルミをして蒸焼きにする。
- 3
焦げないように気をつけて、中まで火が通ったら肉を取り出しそのままフライパンに油トマトソース・油揚げを入れ煮る。
- 4
煮詰まったらチーズを入れ溶かす。
鶏肉をカットして器に盛りソースをかける。
コツ・ポイント
トマトソースは作り置きすると便利ですが、面倒だな〜
と言う時は市販のピザソースで◎
少し水で薄め塩コショウで味を整えほんの少し
醤油を加えて調理してみてください。
余ったソースはオムレツにかけたり、寿司酢を加えてドレッシングなどなど。
つくれぽ
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