柔らか～♪ガーリックチキンソテー
yu☆ai @cook_40137955
鶏胸肉を浸けておくだけで柔らかなお肉になります。
一口サイズで焼くのも簡単です♪
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を柔らかく美味しく食べたいと思い作りました。美味しいと家族に喜ばれました(o^−^o)
柔らか～♪ガーリックチキンソテー
鶏胸肉を浸けておくだけで柔らかなお肉になります。
一口サイズで焼くのも簡単です♪
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を柔らかく美味しく食べたいと思い作りました。美味しいと家族に喜ばれました(o^−^o)
作り方
- 1
フォークなどでさしたあとに削ぎ切りにします。☆に浸けておきます。(20分以上)
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- 2
小麦粉を入れ混ぜます。
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- 3
サラダ油をひき、スライスしたにんにくを香りがたつまで炒めます。いったん、お皿に取っておきます。
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- 4
鶏肉を中火で両面焼きます。
-
- 5
混ぜた★を入れてとろみがでるまで煮ます。
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- 6
お皿に盛り付けてお好きな付け合わせを添えてください♪
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コツ・ポイント
鶏肉は焦がさないようにじっくり焼くといいです。
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