ウィンナーとコーンのドライカレー

のんちゃん1114
のんちゃん1114 @cook_40252226

春休みのお昼に!子ども大好き^ ^
このレシピの生い立ち
昔、料理番組で見たものをアレンジ。

ウィンナーとコーンのドライカレー

春休みのお昼に!子ども大好き^ ^
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昔、料理番組で見たものをアレンジ。

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材料

3〜4人分
  1. 合挽き 300g
  2. 玉ねぎ 大半分
  3. クミンシード 少々
  4. ニンニク 1片
  5. 生姜 1片
  6. ウインナー 5本
  7. カレー粉 大さじ1
  8. ラムマサラ 少々
  9. 100cc
  10. ケチャップ 大さじ3
  11. 小さじ1
  12. はちみつ 小さじ2
  13. コーンの缶詰 1缶
  14. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    冷たいフライパンにクミンシード、ニンニクと生姜のみじん切り、オリーブ油を入れて、弱火にかける。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、①に加えて炒める。(中火)

  3. 3

    ひき肉を加えて炒める。中火。

  4. 4

    ウインナーをうすく切って入れて炒める。中火。

  5. 5

    パラパラになったら、カレー粉、ガラムマサラ、ブラックペッパーを入れて炒める

  6. 6

    水、ケチャップ、はちみつ、塩を入れて混ぜて、蓋をして弱火で10分煮る。

  7. 7

    コーンを足して水分がいい感じになるまで混ぜながら加熱して出来上がり!

コツ・ポイント

長時間煮込まないので、春休みや夏休みのお昼にぴったり^ ^
ご飯とよく混ぜて食べてください^ ^

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