筍の皮の剥き方

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筍がたくさん採れたので紹介します!
このレシピの生い立ち
生で買ってみたい方が、安心して処理できるように

筍の皮の剥き方

筍がたくさん採れたので紹介します!
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材料

  1. あるだけ

作り方

  1. 1

    筍を縦半分に切ります

  2. 2

    食べられる部分の上の方に指を深く入れます

  3. 3

    ぱかっと開いた部分に沿って、指をスライドさせます

  4. 4

    下の方まで来たら、皮から身を剥がします

コツ・ポイント

縦に切る時に、指を切らないようしっかり筍を抑えて

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