濃口おかずに持ってこい！さっぱりかき玉汁
武生高校9組10班 @cook_40258130
福井県産の卵は卵白がぷくっとしていてとても新鮮です！是非使ってください！
このレシピの生い立ち
福井県産の卵を紹介したかったため、かき玉汁を考えました！
濃口おかずに持ってこい！さっぱりかき玉汁
福井県産の卵は卵白がぷくっとしていてとても新鮮です！是非使ってください！
このレシピの生い立ち
福井県産の卵を紹介したかったため、かき玉汁を考えました！
作り方
- 1
鍋にだし汁、醤油、みりん、塩を入れる
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- 2
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける
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- 3
鍋に火をかけ、沸騰してきたら溶き卵を少しずつ入れる
-
- 4
お好みの量の白ネギを入れて完成！
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コツ・ポイント
卵を入れる時はかき混ぜながら少しずつ入れることです
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