お弁当にも❤オクラと枝豆のマヨポン和え

mariko0609
mariko0609 @cook_40128954

お弁当のみどりに❤ねばねば栄養もある一品です("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
お弁当のみどりに、冷蔵庫にあるものをお得意のマヨポンで和えてみました。

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材料

2人分
  1. オクラ 5本
  2. 冷凍むき枝豆 100グラム
  3. ぽん酢 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. お好みで黒つぶこしょう 少々

作り方

  1. 1

    オクラ5本はガクをとって、1本を3つに切ります。

  2. 2

    器にぽん酢とマヨネーズを混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    1のオクラと冷凍むき枝豆をお皿に一緒にいれ、ラップをしてレンジで3分チンします。

  4. 4

    チンしたオクラと枝豆を混ぜ合わせた調味料で和えたらできあがり☆

コツ・ポイント

オクラの茹ですぎに気を付けて。緑が死んじゃいます。生でも食べられるので、歯ごたえが残るくらいで大丈夫。

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レシピ作者

mariko0609
mariko0609 @cook_40128954
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食べることは生きること。食べたものが血となり、肉となるって食べることを大事にしています。
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