ジャガイモは竹串がすっと通るまで茹でて水気を切る。

いんげんは茹でて小口切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。

色が変わってきたら、ジャガイモを加えて炒める。

調味料を加えて10分ほど煮る。

いんげんを加えてひと煮立ちさせる。

水溶き片栗粉を加えてしっかり沸騰させる。