鮭のオリーブオイル漬けソテー

ゆづキッチン
ゆづキッチン @cook_40038261

オイル漬けもバルサミコでサッパリ☆
美味しくいただきます♪
このレシピの生い立ち
いつもムニエルや塩焼きの鮭をオシャレにイタリアンで調理しました♪

鮭のオリーブオイル漬けソテー

和☆2049's cooksnap of when they made 鮭のオリーブオイル漬けソテー.
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オイル漬けもバルサミコでサッパリ☆
美味しくいただきます♪
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いつもムニエルや塩焼きの鮭をオシャレにイタリアンで調理しました♪
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材料

２人分
  1. 鮭 ２切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. ○オリーブオイル 50ｃｃ
  4. ○塩 小さじ1/2
  5. ○バジル 少々
  6. ○にんにく（すりおろし） １片分
  7. バルサミコ酢（フェデルツォニ） 小さじ2

作り方

  1. 1

    鮭に塩こしょうをし、バルサミコ以外の○の材料で半日以上漬ける

  2. 2

    油を切って、フライパンで両面ソテーする

  3. 3

    皿に盛り付け、食べる直前にバルサミコをかけて出来上がり

  4. 4

    ルぴあさん
    美味しそうに作ってくださりありがとうございました！

コツ・ポイント

オイル漬けなので、ソテーする時に油は不要です
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つくれぽくださった皆様ありがとうございます♡返れぽお休みしています。クックパッドブログお引越し→ Instagram（@yuduki.sky）に毎日のお弁当載せています。大学１年息子と中学２年娘の母です。少ない材料で簡単に出来るレシピやレンジで時短レシピ、HMで作る簡単おやつレシピ大好きです。息子が生まれるまで病院で管理栄養士として勤務。今は保育園で給食作りしています♪
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