作り方
- 1
茄子を2つに切り水に少しさらしておきます。
- 2
トースターにアルミホイルをしき、1をならべます。
- 3
両面をしっかりと焼きます。
(途中で、裏返します。) - 4
3を氷水にさっと冷やし、細く切り裂きます。
- 5
ボールに4、ぽん酢、かつおをいれ、軽く混ぜます。
- 6
お皿に盛り付けて頂きます。
コツ・ポイント
焼いて、混ぜるだけ。
簡単で美味しい。
家事が面倒な時に、便利ですね。
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