パクチー餃子

Name: パクチー餃子
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉【A】 100～150g; 椎茸だし（袋を破って）【A】 1袋; パクチー 2株; キャベツ 2～3枚; ごま油【B】 小さじ1; オイスターソース【B】 小さじ1/2; 餃子の皮 16枚; 煎り酒 適量; サラダ油 適量

茅乃舎 @cook_40093762

パクチー好きにはたまらない一口餃子です！
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

パクチー餃子

茅乃舎 @cook_40093762

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材料

2人分

豚ひき肉【A】 100～150g
椎茸だし（袋を破って）【A】 1袋
パクチー 2株
キャベツ 2～3枚
ごま油【B】小さじ1
オイスターソース【B】小さじ1/2
餃子の皮 16枚
煎り酒適量
サラダ油適量

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作り方

1

キャベツはみじん切りにし塩(分量外)もみし、パクチーは葉をちぎり茎の部分をみじん切りにする。
2

ボウルに【A】を入れよく混ぜ合わせ全体がなじんだら1,【B】を加え混ぜ合わせる。
3

2を餃子の皮で包み、油を入れたフライパンに並べ、中火で4～5分蒸し焼きにする。
4

3を器に盛り、煎り酒とパクチーでいただく。

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つくれぽ

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茅乃舎 @cook_40093762

2019/08/14 06:48に公開

福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪

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